姑蘇繁華，甲于天下。有著2500余年歷史的蘇州，其迷人之處不僅僅是那粉墻黛瓦之間的座座園林，更在于它作為中國文化寧謐的后院，所代表的精致的中式生活與美學(xué)。
12月26日，主題為“品過世界 更愛中國”的龍諭葡萄酒姑蘇之夜在極富古典風(fēng)韻的金海華·華宴舉辦。
中央電視臺著名主持人陳偉鴻先生，全球首位常駐中國大陸的世界葡萄酒大師趙鳳儀（Fongyee Walker MW）女士，蘇州大學(xué)原副校長、國家杰出青年基金獲得者和有突出貢獻的中青年專家、江蘇省臨床免疫研究所所長張學(xué)光先生，蘇州書畫院院長沈威峰先生，張裕股份公司總經(jīng)理孫健先生，中國釀酒大師、龍諭首席釀酒師樊璽先生共同出席了活動。
在最具東方神韻的城市品鑒最具中國特色的葡萄酒，嘉賓們淺酌慢飲中，體驗的是中國文化與風(fēng)土的經(jīng)典之美。
中國釀酒大師、龍諭首席釀酒師樊璽先生帶領(lǐng)嘉賓們感受龍諭美酒世界
《對話》是中國中央電視臺財經(jīng)頻道高端品牌談話節(jié)目，創(chuàng)立于2000年，在2000年7月8日首次播出，自創(chuàng)辦以來，20多年不間斷記錄，上千期節(jié)目，數(shù)千位重量級嘉賓伴隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展。
陳偉鴻2001年開始擔(dān)任《對話》欄目主持人至今，從入世到互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)暴到金融危機到供給側(cè)改革再到十九大的勝利召開，見證著中國經(jīng)濟從追趕世界到引領(lǐng)世界到逐漸被世界追趕的全過程。
龍諭葡萄酒是2021年中央電視臺財經(jīng)頻道《對話》欄目的特約合作伙伴。晚宴開始前，陳偉鴻先生在現(xiàn)場為嘉賓們特別呈現(xiàn)了一場主題為“品過世界 更愛中國”的高端對話。
作為中央電視臺著名主持人，20多年來，陳偉鴻先生以沉穩(wěn)平和、自信大方的風(fēng)格在高端訪談節(jié)目《對話》的舞臺上，與國內(nèi)外政經(jīng)界大佬、領(lǐng)袖精英共話經(jīng)濟，向世界介紹中國的發(fā)展、成就與驕傲。
“以往我們提到張裕，更多的時候會說張裕是我們中國葡萄酒工業(yè)的發(fā)祥地，我們第一瓶葡萄酒，第一瓶白蘭地等等都產(chǎn)自于張裕。”陳偉鴻先生表示，“現(xiàn)在，我們看到第一瓶被稱做‘中國酒王’的葡萄酒也在（張裕）這片土地上結(jié)出了鮮艷的花朵，這是一個突破，也是一個創(chuàng)舉。”
“張裕從1892年到現(xiàn)在，從煙臺到世界，他們孜孜以求，他們執(zhí)著前行，讓越來越多人愛上中國葡萄酒，而龍諭是當(dāng)仁不讓的王者。”陳偉鴻先生感慨道，“你可以品過世界任何上的美酒，但是你不應(yīng)該錯過一款叫做龍諭的中國美酒，它應(yīng)該也是你所有品嘗過的酒里，留下記憶、留下美好、留下情感的一款美酒。”
在劍橋攻讀中國古漢語文學(xué)博士學(xué)位時，趙鳳儀就開啟了學(xué)習(xí)葡萄酒的旅程。2016年，趙鳳儀女士通過世界葡萄酒大師資格考試，成為全球首位常駐中國大陸的世界葡萄酒大師，與此同時，她還是資深的葡萄酒教育家。
全球首位常駐中國大陸的世界葡萄酒大師趙鳳儀（Fongyee Walker MW）女士
“我品龍諭的時候，跟普通的消費者態(tài)度是不一樣的。”趙鳳儀大師與嘉賓開心地分享道，“品鑒龍諭時，你能品到寧夏的陽光是充足的，你能品到那里的土壤受到黃河之水的影響，你能品到它所有的特點，它所有的風(fēng)味真的很好代表了中國的佳釀。”
在趙鳳儀大師（Fongyee Walker MW）看來，中國葡萄酒要走的方向，應(yīng)該是高端的，要給全世界品到這些中國高端的酒。
對于中國高端美食美酒文化在全球的推廣，趙鳳儀大師（Fongyee Walker MW）也有著精辟的見解：為什么法國酒這么出名？因為所有高端的法式餐廳，他們的酒單全都是法國的酒；最近意大利的酒越來越流行，因為全世界有名的意大利餐廳都在推薦意大利酒。我鼓勵中國的美食去全世界發(fā)展高端定位的餐廳，在這些餐廳里我們可以給他們提供龍諭這樣的美酒。
“我有很多超高水平的國際侍酒師朋友，對（龍諭M6赤霞珠干白）這款酒特別感興趣。”趙鳳儀對張裕全球首創(chuàng)的以紅葡萄品種赤霞珠釀造出的干白葡萄酒同樣贊賞：“因為在其他國家這樣的風(fēng)格不存在，（龍諭M6赤霞珠干白）是非常獨特的一種風(fēng)格，而且特別時尚。我個人認為（龍諭M6赤霞珠干白）真的可以在全球打出中國（葡萄酒）的名聲，另外一個是我們應(yīng)該有中國酒來搭配中餐，這樣的‘黑中白’（指的是以紅葡萄品種赤霞珠釀造出的龍諭M6赤霞珠干白葡萄）是最完美搭配中國美食的，所以我希望張裕可以出口更多這樣風(fēng)格的酒，真的是了不起。”
龍諭M6：全球首款以紅葡萄品種赤霞珠釀造出的干白葡萄酒
“面向全世界的消費者，聽了鳳儀老師的意見，我們在國際市場上的策略，可以把產(chǎn)品交到我們的‘黑中白’上。”孫健先生表示，在這方面，我們龍諭在全世界起到了一個主導(dǎo)的作用。在全球消費者心智已經(jīng)被占滿的情況下，作為后來者，我們需要占據(jù)一個位置，全球首創(chuàng)的“黑中白”，正好去做足文章。
孫健先生為趙鳳儀大師（Fongyee Walker MW）送上龍諭定制版3L大酒
在澳大利亞授課時，趙鳳儀大師（Fongyee Walker MW）曾給學(xué)員們介紹中國很多產(chǎn)區(qū)的葡萄藤在冬季需要埋土。很多資深的葡萄種植者和釀酒師聽了之后紛紛表示，中國葡萄酒在栽培方面比澳大利亞真的難多了，他們品了這些酒，想到栽培時的難度，都認為中國葡萄酒很了不起。
“對于世界的葡萄酒版圖來說，因為有了龍諭而多了一束光，讓大家看到來自中國葡萄酒的光芒。”陳偉鴻先生認為，“品過世界 更愛中國”并不僅僅是中國人的心聲，對于很多世界各地的葡萄酒愛好者來說，因為龍諭、因為張裕，我們更多的創(chuàng)新讓葡萄酒的世界，出現(xiàn)了多姿多彩的未來。
寧夏商會蘇州會長張志雄先生（左二）將蘇州書畫院院長沈威峰先生為龍諭葡萄酒的題詞轉(zhuǎn)交給孫健先生（右二）
晚宴現(xiàn)場還舉行了拍賣會，經(jīng)過激烈的搶拍，最后龍諭15L定制大酒以10.8萬元成交。
憑借杰出的品質(zhì)，自2013年開莊以來，龍諭已在世界各大權(quán)威葡萄酒賽事斬獲91項大獎，并被MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽評為“中國最杰出葡萄酒”（ Best of Show China）。如今，在五大洲44國，都能看見龍諭葡萄酒的身影。
“疫情發(fā)生前，我每年都要到歐洲參加當(dāng)?shù)佚堉I經(jīng)銷商舉辦的推介會。這些經(jīng)銷商通常的做法，是把葡萄酒大師、知名餐廳的侍酒師、專業(yè)買手以及媒體記者請到一起，然后把龍諭跟世界各國的酒王放到一起盲品。”孫健先生現(xiàn)場與大家分享了自己親歷的龍諭盲品故事，“前后參加了不下20場，一開始心里頭忐忑，因為怕比不過人家。但是隨著次數(shù)的增加，越來越有信心和底氣，因為龍諭的比分經(jīng)常性地在前面，有好多次是成為現(xiàn)場的第一。”
“所以，我們最近發(fā)布的龍諭的廣告語叫‘品過世界 更愛中國’，實際上想表達的，首先是品質(zhì)自信。”孫健表示，其次，我們想表達的是一種成熟的心態(tài)，你越是閱盡千帆、百戰(zhàn)歸來，這個時候你的心態(tài)是不盲從的，經(jīng)過對比之后，會悄然發(fā)現(xiàn)美好就在身邊。
文化自信是一個國家、一個民族發(fā)展中更基本、更深沉、更持久的力量。在千年姑蘇古城，龍諭葡萄酒以優(yōu)雅的東方之姿，正向世界譜寫新的傳奇。
（文章及圖片由張裕公司提供）
