中國葡萄酒時光藝術(shù)展開啟 共赴張裕130年國紅傳奇
2022-08-15 08:34:00 來源：膠東在線
在葡萄酒主題一條街——煙臺朝陽街，一場獨(dú)具韻味的時光藝術(shù)展向美酒美食愛好者發(fā)出浪漫邀約。
8月13日晚，“張裕130周年·中國葡萄酒時光藝術(shù)展”正式拉開帷幕。
煙臺市政協(xié)主席、市葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈鏈長于永信，煙臺市政府副秘書長、市商務(wù)局局長陳新姿，中國酒業(yè)協(xié)會書記、執(zhí)行理事長王琦，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇，西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長、教授、博士生導(dǎo)師房玉林，西北農(nóng)林科技大學(xué)原副校長、教授、博士生導(dǎo)師、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會葡萄酒分會理事長李華，中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長、葡萄酒分會理事長楊強(qiáng)，中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長火興三，張裕董事長周洪江，張裕股份總經(jīng)理孫健參加揭幕儀式，共同見證中國葡萄酒行業(yè)130周年主題展。
在啟動儀式上，于永信主席表示，從中國第一瓶干紅、干白、白蘭地的誕生地，到亞洲唯一的國際葡萄酒城，再到如今成為國內(nèi)歷史最長、規(guī)模最大、效益最好、產(chǎn)業(yè)鏈最完備的產(chǎn)區(qū)，煙臺葡萄酒發(fā)展壯大的每一步，與張裕人傳承130年的“愛國、敬業(yè)、優(yōu)質(zhì)、爭雄”及“敢為人先”的企業(yè)精神密不可分。
于永信主席指出，一座城市，因為有了葡萄酒而更加浪漫，相信通過產(chǎn)區(qū)政府、葡萄酒企業(yè)的合力，煙臺不僅會是國內(nèi)葡萄酒氛圍最濃厚的城市，也會成為全國幸福指數(shù)排在前列的城市。
“1892年張裕創(chuàng)立，標(biāo)志著中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)化正式起步。”王琦理事長表示，中國葡萄酒時光藝術(shù)展梳理了張裕從實業(yè)報國、敢為人先到如今引領(lǐng)中國葡萄酒平視世界的歷程，實際上這也是中國葡萄酒行業(yè)130年的發(fā)展史。正是一代代張裕人的創(chuàng)新與進(jìn)取，讓中國葡萄酒有了充足的底氣與信心。
▲中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦致辭
“張裕的130年發(fā)展中，既有坎坷、低谷，也有高光的時刻。”孫健總經(jīng)理在回顧中表示，1892年張裕剛創(chuàng)立的時候，面臨的是好幾個“0”：沒有釀酒葡萄、沒有釀酒師、沒有釀造設(shè)備、沒有配套產(chǎn)業(yè)、沒有橡木桶和酒窖。
經(jīng)過7年艱辛奮斗，1899年，張裕終于釀出中國第一瓶葡萄酒。經(jīng)過22年，1914年，張裕又釀出中國第一瓶白蘭地。
1915年，張裕作為國內(nèi)唯一一家葡萄酒企業(yè)參加巴拿馬博覽會，拿下四枚大金獎，一百多年后的今天，張裕每年都能拿下上百個世界大獎。
孫健總經(jīng)理表示，希望各位參觀者從中既能品出張裕傳承三個世紀(jì)的匠心，又能品出中國葡萄酒平視世界的自信與自豪。
中國葡萄酒時光藝術(shù)展以時間為軸，通過“生為中華民族 當(dāng)效力于中華民眾”（1892年-1912年）、“祖家的產(chǎn)品都要成為世界名牌”（1912年-1949年）、 “讓人民多喝一點(diǎn)葡萄酒”（1949年-1979年）、“不斷進(jìn)取的張裕”（1979年-2002年）、“品過世界 更愛中國”（2002年-至今）五個篇章，生動地呈現(xiàn)了中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)跨越三個世紀(jì)的不凡歷程。
徜徉其中，眾多歷史人物、名人墨寶、經(jīng)典老廣告紛呈而來。
極具人文氣息的內(nèi)容呈現(xiàn)與沉浸式的互動體驗，吸引了眾多市民和游客打卡參觀。
▲市民打卡中國葡萄酒時光藝術(shù)展及美酒美食活動
篇章一 “生為中華民族 當(dāng)效力于中華民眾”
130年前，張弼士先生為何選在煙臺創(chuàng)建中國第一家產(chǎn)業(yè)化釀造葡萄酒企業(yè)——張裕？
1871年的雅加達(dá)酒會，點(diǎn)燃了張弼士心中創(chuàng)辦中國第一家葡萄酒公司的夢想。
當(dāng)時，荷蘭殖民當(dāng)局想以封賞拉攏，張弼士坦言“生為中華民族，當(dāng)效力于中華民眾”。
1892年，張弼士應(yīng)邀回國，投資300萬兩白銀、在煙臺創(chuàng)辦張裕公司，這是老先生花費(fèi)心血最多、影響最為深遠(yuǎn)、至今仍在健康運(yùn)營的企業(yè)。
雖然從零起步，但張裕下定決心，三次從國外引進(jìn)釀酒葡萄、聘請釀酒師，并歷時11年修建地下大酒窖。
經(jīng)過不斷嘗試，1899年，張裕終于釀出了中國第一瓶葡萄酒。過了15年，到1914年，張裕又釀出了中國第一瓶白蘭地。
篇章二 “祖家的產(chǎn)品都要成為世界名牌”
中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)從零起步，艱難曲折，但很快就迎來了高光時刻。
1915年，張裕首次亮相國際舞臺，即奪得四枚大金獎。
聞此喜訊，張弼士激動地說：“唐人是了不起的，只要發(fā)憤圖強(qiáng)，后來居上，祖家的產(chǎn)品都要成為世界名牌！”
眾多的民國政要、文化名人、演藝明星也紛紛為張裕點(diǎn)贊。
喝張裕葡萄酒也成為風(fēng)靡一時的摩登生活方式。
時間進(jìn)入新中國，張裕迎來了新的發(fā)展階段。
在1952年、1963年、1979年的全國評酒大會，張裕蟬聯(lián)三屆“國家名酒”稱號。
▲1963年獲評“國家名酒”
▲1979年獲評“國家名酒”
在毛澤東主席、周恩來總理等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)懷下，張裕和中國葡萄酒行業(yè)取得飛躍的進(jìn)步。
改革開放打開了中國與世界交互的大門，不斷進(jìn)取的張裕繼續(xù)為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)做出新的更大的貢獻(xiàn)。
時至今日，張裕和中國葡萄酒在世界取得了怎樣的地位？
在篇章五，參觀者能夠直觀地感受到，張裕和中國葡萄酒已經(jīng)可以從容自信地平視這個世界。
2002年，張裕建成中國第一座專業(yè)酒莊——煙臺張裕卡斯特酒莊，開啟中國葡萄酒高端化時代。目前，張裕已經(jīng)在全球布局14座專業(yè)化酒莊，擁有25萬畝葡萄基地，成為全球布局最廣的葡萄酒企業(yè)之一。
今天，在美國、英國、法國、德國、日本、瑞士、瑞典、丹麥、加拿大、阿根廷等70多個國家都可以買到張裕葡萄酒，世界越來越愛“中國紅”。
在目前世界前十大葡萄酒企業(yè)中，張裕是僅有的兩家百年企業(yè)之一，張裕的規(guī)模位列全球第四、品牌價值位居全球第二。
正如國際著名葡萄酒雜志 Decanter 主編John Stimpfig所言：“張裕取得的進(jìn)步是令人驚訝的，屬于中國葡萄酒的時代正在到來，這將會對整個葡萄酒世界產(chǎn)生巨大的影響！”
王琦理事長表示，這次時光藝術(shù)展從中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)化的原點(diǎn)煙臺出發(fā)，是一場不忘初心的尋根之旅，也是張裕持續(xù)推廣中國葡萄酒文化、倡導(dǎo)葡萄酒生活方式的創(chuàng)新之舉。希望有更多張裕這樣的領(lǐng)軍企業(yè)，勇于擔(dān)當(dāng)，敢于作為，把“中國葡萄酒”這個公共品牌做得越來越強(qiáng)，叫得越來越響！
值得一提的是，除了時光藝術(shù)展珍貴的影像之外，張裕在現(xiàn)場還準(zhǔn)備了豐富多彩的互動體驗：霓虹燈箱字體點(diǎn)綴的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，非常適合拗造型拍照；觀展結(jié)束后，可以參與小程序掃碼抽獎、品鑒美酒美食；還可以體驗微醺之夜音樂酒會，打通“視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺”五感，沉浸式地感受葡萄酒的美好生活方式。
張裕130周年·中國葡萄酒時光藝術(shù)展在煙臺首發(fā)之后，未來將陸續(xù)在青島、濟(jì)南、上海、北京、杭州、南京、福州等城市巡展，持續(xù)打造“中國葡萄酒時光藝術(shù)展”IP，讓更多人愛上中國葡萄酒，享受時尚潮流的葡萄酒生活。
